APPELLATION: Haut Médoc Contrôlée

MILLESIME: 2014

NEZ: Un nez légèrement boisé, aux arômes de fruits frais additionnés d'une pointe de cannelle.

BOUCHE: Un vin tout en souplesse, rond et équilibré aux arômes de fruits rouges et aux notes boisées et fumées

CEPAGES: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
 
VOLUME: 12%

VINIFICATION:  L' élevage en barrique sublime la qualité et la personnalité de ce cru composé des plus jeunes vignes de la propriété.

TEMPERATURE DE SERVICE: 18-20°C

COTATION:

ACCORDS METS-VINS: A l'apéritif ou pour accompagner une entrecôte grillée, des cailles farcies ou un plateau de fromages à pate dure!

TERROIR: Sablo-graveleux, Argilo-graveleux

Un petit mot du vignoble
Proche de Margaux, le Château Cap L’ousteau occupe une position centrale sur le terroir Médocain. Il bénéficie d'un terroir de grave typique du Médoc, allié à un encépagement équilibré: le Merlot pour la couleur et la rondeur, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc pour le fruit et la finesse, et le Petit Verdot pour la structure. Les vignes qui s’étendent autour d’un joli moulin plein de charme, appartiennent au lieu dit « Cap L’Ousteau ».

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