Kirin est un whisky japonais habituellement réservé au marché asiatique pésent en Europe depuis 2016. Élevé dans des petits fûts de 180 litres, permettant un contact optimal entre le distillat et le bois, ce whisky bénéficie d'un caractère riche et boisé...

Située à 620 m d'altitude au pied du célèbre Mont Fuji dans la ville de Gotemba, la distillerie produit des whiskies japonais remarquables. Ouverte en 1973, cette distillerie, plutôt jeune, a la particularité d'intégrer l'ensemble du processus de fabrication de son whisky sur place, du brassage à l'embouteillage. Le whisky Kirin jouit de la pureté des eaux de source de la région émanant du mont Fuji filtrées naturellement pendant plusieurs dizaines d'années. Élevé dans des barrels de 180 litres, permettant un contact idéal entre le liquide et le bois, le whisky bénéficie d'un caractère riche, boisé et malté.

  Couleur : Or intense.                                                                                                                                                            Nez : Fruité et floral, avec des notes de cacao, de marron glacé et de banane.                                                                Bouche : Moelleuse, douce, crémeuse et bien structurée, on découvre des saveurs de cerise et de pralin.                    Finale : Longue et douce avec de subtiles notes d'épices.

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