Panier
Jeio Bisol 17,40 EUR
Obtenu à base de raisins récoltés dans les collines de Conegliano, d’où proviennent sa minéralité et son extrait sec, et des collines de Valdobbiadene d’où il tire son côté croquant caractéristique, son acidité et sa fraîcheur. Un Prosecco particulièrement stimulant sur le palais, aux bulles vives et extrêmement fines, riche en acide malique.Une prudente macération du jus, laissé avec les peaux le temps d’une nuit à basse température, lui permet d’exprimer au mieux ses arômes variés, exaltant son bouquet, sa saveur fruitée et sa richesse gustative.
APPELLATION: DOCG Prosecco Superiore del Valdobbiadene
MILLESIME:
NEZ: Bouquet plaisant et frais d'où émerge un élégant côté fruité.
BOUCHE: Fruitée et souple sur des impressions de pommes et de poires.
CEPAGES: 90% Prosecco, 6% Pinot Bianco, 4% Verdiso
VOLUME: 11,5%
VINIFICATION: Une prudente macération du jus, laissé avec les peaux le temps d’une nuit à basse température, lui permet d’exprimer au mieux ses arômes variés, exaltant son bouquet, sa saveur fruitée et sa richesse gustative.
TEMPERATURE DE SERVICE: 8°C
COTATION:
ACCORDS METS-VINS: En raison de sa personnalité “brut”, ce vin accompagne de manière idéale l’ensemble du repas et complète magnifiquement petits-fours et canapés élaborés.
TERROIR:
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