Fromages à pâte pressée cuite

"Les fromages à pâte dure ont davantage de touches de noix et demandent des vins plus corsés et pleins. Des vins blancs élevés et riches." Sepideh Sedaghatnia - meilleure sommelière Gault&Millau en 2014.

 

BLANC                                                   

ROUGE


Côtes du Jura

Vin Jaune


Languedoc
Chardonnay Les Vignes de Madame


Bourgogne
Haute Côte de Beaune


Porto
Porto Tawny

Dégustation en ce moment chez Francis Bernard

Gamay-Syrah - Rouge du Beaujolais

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