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APPELLATION: Montagne Saint-Emilion Contrôlée

MILLESIME: 2016

NEZ: Les parfums de fruits rouges se mêlent aux notes épicées

BOUCHE: En bouche, ce vin affiche une matière à la fois riche est suave, structurée par des tanins les tanins ronds et gras qui se révèlent charmeurs et complexes

CEPAGES: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

VOLUME: 14%

VINIFICATION: Vendanges manuelles et mécaniques, élevage de 18 mois en cuve inox et ciment.

TEMPERATURE DE SERVICE: 16 à 18°C

COTATION: Médaille d'Argent au concours agricole - Paris 2014.

ACCORDS METS-VINS: Il peut s’apprécier dès aujourd’hui ou après quelques années de vieillissement sur des charcuteries, viandes rouges grillées et volailles rôties. 

TERROIR: Argilo-calcaire

Un petit mot du vignoble
"Vignerons de père en fils, la passion du vin se transmet de génération en génération." De retour de la 1ère guerre mondiale, Pierre Lagardère, l'arrière grand-père de Gaël Lagardère achète un hectare de pomerol. C'est le départ d'une belle histoire familiale qui dure depuis quatre générations.

Le Château Rocher-Calon est situé, au cœur du vignoble de Bordeaux, sur la commune de Montagne au lieudit Négrit. Le domaine comprend 16 hectares.  Il est le fruit d’agrandissements successifs depuis 1919, date d’installation de la famille Lagardère dans la région.  Agriculture raisonnée, vendanges vertes, effeuillage… tout est mis en œuvre pour obtenir la meilleure maturité et les vins les plus riches. L’ensemble du vignoble est labouré et enherbé un rang sur deux. Les vignes d'âge moyen de 35 ans, sont effeuillées et vendangées en verts à la main de juillet en août. Des raisins bien mûrs sont récoltés en octobre.

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