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APPELLATION: Côtes de Gascogne - Indication Géographique Protégée

MILLESIME:

NEZ: Frais et fruité aux arômes de fruits jaunes, avec une pointe minérale et fumée

BOUCHE: Vif en attaque, de la rondeur en bouche. On retrouve les mêmes notes de fruits : pêche jaune et blanche, ananas et une pointe d'agrumes.

CEPAGES: Colombard, Chardonnay

VOLUME: 12 %

VINIFICATION:

TEMPERATURE DE SERVICE: 6-8 °C

COTATION:

ACCORDS METS-VINS: Délicieux à l'apéritif, il accompagnera parfaitement les charcuteries et les fruits de mer.

TERROIR: Argilo-Calcaire
Un petit mot du domaine
Domaine familial depuis 3 générations, Domaine du Touch s'étend sur une cinquantaine d'hectares sur la commune de Nogaro, dans le département du Gers, avec un encépagement en parfaite adéquation avec l'appellation IGP des Côtes de Gascogne.

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Dégustation Francis Bernard