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APPELLATION: Vin de France, vinifié à Nuits-Saint-Georges

MILLESIME:

NEZ: Un bouquet aux notes de buis, de citron, de pamplemousse et de fruits exotiques.

BOUCHE: Franche, fraîche et fruitée , d’une très belle longueur

CEPAGES: Cette cuvée est spécialement réalisée avec du Colombard (35%), Terret (50%) et Grenache blanc (15%)

VOLUME:  11,5%

VINIFICATION: Vendanges mécaniques

TEMPERATURE DE SERVICE: 12-14°C

COTATION:

ACCORDS METS-VINS: A servir sur une salade mixte, un poulet frit, des avocats garnis de crevettes, un poisson grillé, des sardines, une tranche de jambon fumé ou un bon morceau de gruyère

TERROIR: Un vin issu principalement de vignoble du Languedoc Roussillon, dans le Sud de la France.

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Dégustation Francis Bernard