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Domaine des Hospices de Colmar

C'est en 1255, année de fondation des Hospices Civils de la ville impériale de Colmar que remontent les lointaines origines de ce vignoble. A l'époque, les religieux accueillaient les pélerins et nécessiteux pour leurs prodiguer des soins et parfois leurs offrir le gîte et le couvert. Souvent, les frais hospitaliers étaient réglés en nature par la cession de propriété de terres agricoles. Le patrimoine des vignobles s'est ainsi constitué au cours des siècles par des dons et legs divers de bienfaiteurs. L'exploitation de ce prestigieux domaine, toujours propriété des Hospices Civils Louis Pasteur est confiée en exclusivité au Domaine Viticole de la Ville de Colmar, doté d'un savoir-faire reconnu dans l'élaboration de vins d'exception.


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