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Partez à la découverte de la Champagne en dégustant les nectars desdeux maisons présentées ci-dessous!


De VenogeSeule Maison de Champagne créée par un Suisse (en 1837), de Venoge occupe, depuis plus de 170 ans, une place à part dans l’univers champenois.  Champagne préféré de Sarah Bernhardt et de la comtesse de Ségur, ce champagne en a séduit plus d’un depuis ses débuts: artistes (G. Sand, V. Hugo, A. Dumas, R. Welch), aristocrates, princes, rois (Leopold II de Belgique, Victor Emmanuel II d’Italie) et même présidents (François Mitterrand) d’Europe et au-delà (RU, JP, USA). Présent aux quatre coins du Monde (EU, UK, CA, JP...) le champagne de Venoge continue de séduire les princes comme les plus modestes.  www.champagnedevenoge.com

Leblond-LenoirPropriétaires-vignerons depuis plusieurs générations, la famille Pascal LEBLOND-LENOIR possède un domaine d'une dizaine d'hectares dont les vignes se situent dans le Sud-Est de l'Aube, entre Troyes et Dijon. Elle œuvre pour vous apporter la qualité d'un grand Champagne, en réalisant la vinification de manière autonome, du pressurage du raisin à la mise en bouteille. www.leblondlenoir-pascal.fr

Information générale sur le champagne

Découvrez aussi le cava, le prosecco, le crémant et autres vins mousseux


Logo Pere venturaSitué dans le Penedès, à 35 kms au sud de Barcelone, le domaine de PERE VENTURA comprends 184 hectares de vignes. Le domaine fut fondé en 1992. Les vignobles sont travaillés en culture raisonnée et les cavas élaborés avec les cépages traditionnels de la région : le Xarel.lo, la Parellada et le Macabeo.  Vifs, élégants et harmonieux, les cavas obtenus grâce à une sélection rigoureuse des raisins,  une vinification attentive et un long vieillissement dans les caves souterraines, présentent des arômes subtiles et complexes. www.pereventura.com

Bisol LogoLes témoignages qui placent la famille Bisol au centre de la zone de production du Prosecco et de Cartizze remontent jusqu’au XVIe siècle. Aujourd’hui les vignobles de l’entreprise totalise 177 ha étalés sur 35 parcelles des collines abruptes menant de Valdobbiadene à Conegliano.  Bisol est une des rares entreprises qui dirige l’ensemble du processus de fabrication, du choix des terrains à la mise en bouteille. « Nous travaillons avec passion pour que Conegliano gagne le même prestige que Reims, Valdobbiadene le même charme qu’Epernay et Prosecco la même notoriété que la Champagne.” Gianluca Bisol. www.bisol.it

Vins d'AlsaceVin effervescent délicat, le Crémant d'Alsace est élaboré dans la plus pure tradition champenoise, à partir d'un harmonieux assemblage de cépages AOC. Ses fines bulles et sa légèreté en font le compagnon idéal de toutes les fêtes.  Moulin de Dusenbach - Arthur Metz



Ruffus LogoRuffus: le p'tit belge qui rivalise avec les champagnes!
Le vignoble de 14 ha, exposé plein sud, est situé sur la commune d'Haulchin, près de Binche, au lieu dit "Les Agaises" sur une couverture de terrains très riches en calcaire. Les 20.000 pieds de Chardonnay plantés en 2002 offrent aujourd'hui 100.000 bouteilles par an, toutes écoulées sur le marché national, par le biais des cavistes et des bons restaurants. www.ruffus.be

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